四川广安20家火锅店涉嫌生产使用地沟油被查处

发布时间:2020-03-25
  近日,四川省广安市公安机关和市场监督管理部门联合执法检查时,查处了20◙家涉嫌÷生产使用地沟油的火锅店。
  某火锅串串香店Θ工作人员:那个是新油,这个是老油,那个里面提出来,提出】来后∞再烧一下。那个↓(▔新)油和这个(老)油⿹合在一起,火锅底料必须要老油。
  执法人员在广∝安市广安区紫金街某火锅串串卍香店检查时,发现该∞店有利♂用餐厨回收油加工成▀“地沟油&rdquoφ;的行为。
  广安市公安局广安区分局经济犯罪侦查大队民警 刘勇:据店内的ξ工作人员交代,每次顾客吃完后,他们就会将火锅锅底倒入一个有滤↕网的不锈钢桶内,每天晚上九点厨师就会将过滤后的油,进行再次过滤。过滤后进行々清洗,将清洗的油冷却,第二天就会将冷却后的油,添加进新的锅底。
  经查,为了节◈约成本,该店厨师蒲某某利用餐厨垃圾、废弃油脂制造、销售地└沟油。目前蒲某某被公安机关以生产、销售τ有毒有害食品罪被移送广安区检察院审查起诉。
ō   广安市公°゜安局食品药品犯۩罪侦查支队支队长 ∥杨♡εїз志雄:∮将餐厨废旧垃圾和动物废旧脂肪通过提炼加ⓛ工流向‰餐桌作『为食╭╮用油的,就称╳为地沟油。很多老↕百■姓不知道地沟油的危害,实际上地沟油里面含有╠╡☼铅、砷、黄曲霉素和苯并芘等有毒有害致癌物质。
  据了解,从2019年10月开始,四川省广安市︶︷︸公安局启动了严打“保健品&r〤◑↔↕▪dquo;和“地沟油”领域违法犯罪行为的专项☼行动。截至目前Щ,╨广安市公安机关联合市场监管部⊙门对市内各大火锅餐饮店共开展↔检查56▐次,查获涉嫌地沟油违法犯№罪案件20起,抓获嫌疑人23人。其中,8起案件已移交检察机关审查起诉,其他案件正在进一步╢调≦查中。