广东省广州市市场监管局发布疫情防控期间食品安全消费提示

发布时间:2020-03-25
  中国质量新闻网讯&Яnbsp; 为加强新型冠状◣病毒感染肺炎防控工作,保障人民群众的身体健康和生命安全,广州市市场监管局发布疫情防控期间食品安全消费提示,提醒广大市Б民和食品生产经营者注重健康饮食,防范食品安全风险。 &〖nbsp;   根据国家※市场监管总局、农∴业农村部、国家林草¨局《关于禁止野生动物交易的公告》(202╭╮0年第4号)要求,自2020年1月26日起至全国疫情解除期间,各农(集)贸市场、超市、餐饮单位、电商平台等经营场所,严禁任何形式的野生动物交▐易活动∫。发现有违法交易野生动物的,有关部门将依法依规严肃查处Υ,对经营者、经营场所分别予以停业整顿、查封,涉嫌犯罪的,移送公安机关。    № 集贸市场、Θ活禽市场等交易场所一律停止销售山猪、山鸡、蛙、鳄鱼、甲鱼、龟、蛇等野生动物及其制品。活禽限制区禁止销售活禽。活◁禽卍经营市场严格落实“1110”制度(一日一清洁消毒、§一周一大扫除、一月一休市、活禽零售市场当日活禽零存栏)。严禁食品生产经︼︽︾营者采购、销售未按规定进行检验检疫或…不符合食品安全标准的畜禽肉。 &nb╩sp;   餐饮单位严格落ы实餐饮服务★食品д安全操作规范要求,做●好生熟食︴品分开存放和加工,肉禽↔类食品需烧ㄨ熟煮透,严禁在餐饮服务场所内饲养和宰杀畜禽等动物。     食品生产经营单位严格落实食品从业人员晨检制度,从业人员有发热、腹泻、咽部炎症等病症的,应主↖动向单№位报告,不得上岗。 &nbsⓥp;   广۞大市民应充分认识食用野生动物的健康风险,远离“野味&rdquo◑↔↕▪;,™健康饮食;做好Ц个人防护,尽量避免与├活禽接触,不采购、不馈赠、不接收、不宰杀、不加工、不食用野生动物。尽量减ж少外出就▲餐,≥避免参加大型集体聚餐活动,避免到就Э餐人员密集、通风不良的餐饮场所就餐。进入餐饮单位、集贸市场、商场、超市等场所自觉佩戴口罩,接受体温测ц试。就餐前要洗手。倡导分餐制,自觉使用公筷、公匙、公勺,少吃或不吃冷食、生食。选购畜禽肉制品,应选择有资⿻质的食品经营单位,不购Щ╣买或自行宰杀活禽,不购买来源不明的畜▌禽肉及其制品。订购餐饮外卖☼,需查验й食物是否包装完好,防止配送污染,自觉抵制&ldq◎uo;黑外卖”。家庭♤自行加工食物和用餐前,要勤洗手,肉禽蛋等食物一定要烧熟煮透。     广大市民发现违法违规交易野生动物、出售活禽(限制区内)、加工制作野生动物菜肴,违法违规生产经▉营未⊙经检验检疫的肉及肉制品,以及其他违反防控新型冠状病毒肺炎要求等食品安全违法线索,可通过12345热线电话进行投诉▨举报。(供稿:广州市市场监管局)