市场分析

菜中吃出头发 青岛外婆家给了个“...

     本来是朋友一起高高兴兴聚餐,不料愉快的气氛却被菜品里的一根头发打破。“排了半个多小时的队,居然吃到了有头发的菜,真窝火!”11月8日晚上,市民匡先生和两位朋友到万象城外婆家餐厅用餐,在一道醋溜白菜...

20-05-31 282条评论

首份餐饮配送箱消毒标准出炉 专家...

    随着外卖的快速发展,配送环节的食品安全问题越来越受关注。由于目前对配送箱的卫生标准、消毒标准没有专项规定,送餐箱的卫生状况几乎是监管盲区。去年“3·15”就曾有媒体曝光,很多外卖送餐箱用了一年左...

20-05-31 255条评论

上海消保委开会讨论三文鱼定义,律...

   随着一则《生食三文鱼》团体标准的发布,有关淡水养殖的“虹鳟”是否应属于“三文鱼”的话题引发海内外巨大争议。     8月21日下午2时30分,上海市消保委举行“三文鱼&r...

20-05-31 222条评论

武汉多家超市称重时就已四舍五入,...

  近日,西安一男子在超市购物被少找4分钱零钱,将超市告上法庭,目前法院已立案。这一事件在网络引发热议。不少超市随之取消了分币四舍五入,抹去消费者购物的全部分币零头。     记者探访发现,武汉多家超市在散装商品称重时,就直接将分币四舍五入了,买...

20-05-31 129条评论

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2017年,餐饮老板要明白一件事情:我们进入新餐饮时代,在这一大环境下,餐饮行业由“粗犷式运营”转化为“精耕细作”的精细化运营。如何实现用户的精细化运营,成为当前餐饮企业经营思考的核心命题。如此环境对外卖店铺也有...

20-05-29 233条评论

泰州17名小吃店老板卖“含铝包子...

  14日上午,泰州市海陵区人民法院依法对十七家在包子制作中违法添加含铝泡打粉一案进行集中开庭审理,并当庭宣判。     被告人洪某告诉法官,他20岁跟师傅学做包子时,师傅就教他用含铝泡打粉发酵面粉,后来自己当老板,便一直这样做包子。   ...

20-05-29 294条评论

“三同”全面铺开 食品出口企业试...

  近日,出口食品农产品质量安全示范省成果展在山东威海市举办。其间,国家商务部认证,山东省成为全国首个“出口食品农产品质量安全示范省”。     除了出口农产品的质量安全示范区建设之外,从2014年山东就开始探索&ldqu...

20-05-29 98条评论

三文鱼“扩编”之争:学术研究结果...

  连日来,上海市消保委突然接到了大量消费者的咨询电话,咨询的话题都集中在一个点,虹鳟鱼到底是不是三文鱼。在相关协会制定团体标准将国内淡水产的虹鳟鱼认定为三文鱼之后,大量消费者对三文鱼的概念产生了困惑,作为三文鱼消费的主要城市,上海很多消费者不得不向上海消保委...

20-05-29 123条评论

海南本地生产月饼抽检合格率近98...

     中秋佳节将至,为确保广大消费者吃上安全放心的月饼,省食药监局近日组织各市县食药监局、乡镇食药监所对全省近800家生产月饼的企业、酒店、作坊、糕点店进行全覆盖专项排查,发现海南本地生产月饼质量总体安全可靠,抽检合格率为97...

20-05-27 219条评论

上海食品安全条例草案提交二审 设...

    11月9日,备受关注的《上海市食品安全条例(草案)》提交市人大常委会第三十三次会议进行二审。与一审稿相比,提交二审的法规草案对市场准入要求、食品经营企业的监管责任等内容进行了细化,进一步突出了“从严管理”的要...

20-05-27 85条评论

安徽开展粉丝粉条面制品专项整治 ...

      日前,安徽省食药监局印发全省粉丝粉条面制品专项整治方案,在全省开展为期8个月的专项整治行动,全面整治粉丝粉条、面制品的生产和经营行为,坚决依法打击粉丝粉条、面制品生产经营过程中使用铝含量超标原料和滥用含铝食品添加剂的违...

20-05-27 249条评论

零容忍!广州奥桑味精非法排污屡遭...

  废水直排南箕涌,广州奥桑味精两次遭遇处罚,责任人被拘留     2019年5月,海珠区河长办巡查人员报告,在广州奥桑味精食品有限公司位于南箕涌边的围墙边上,发现一截水管穿出墙体伸向南箕涌,怀疑该企业用该暗管将未经处理的废水直接排放至河涌。 ...

20-05-27 260条评论

“海淘”食品防脱发?这样的功效不...

原标题:“海淘”食品防脱发? 这样的功效不存在!   保健食品还能起到“防脱发” 的功效?这种“吃出来的头发”噱头千万别信。记者从广东省药监局安安科普网获悉,有消费者在双11期间“海淘”到了“防脱发”保健食品“biotin生物素”,但我国目前保健食品规定...

20-05-24 239条评论

台湾地区发布《综合商品零售业者订...

    2017年6月8日,台湾地区“卫福部”发布《综合商品零售业者订定食品安全监测计划指引》(下称指引)草案并征求意见,征求意见时间60天。       该指引草案,建议食品业者落...

20-05-24 160条评论
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